Hříšné moučníky z odpalovaného těsta podle Heleny Fléglové - VIDEOKURZ

Lahodné dezerty z odpalovaného těsta 

Helena Fléglová nás provede celým procesem tvorby dezertů z odpalovaného těsta. Od přípravy základního těsta a jeho pečení, výroby craquelinu a různých krémů, až po zdobení úžasných éclairs, větrníků, i elegantní karamelové věže croquembouche, a to ještě není všechno...

 Helena Fléglová je zakladatelkou a majitelkou cukrářské školy HF Pastry Academy, kde vede oblíbené cukrářské kurzy. Snaží se o to, aby její studenti pochopili veškeré důležité technologické postupy, a tvoření malých sladkých dobrot jim přinášelo jen radost. 

Co se ve videokurzu naučíte?
Helena ve videu představí, jak kurz vypadá a co se v kurzu naučíte. Stačí kliknout na obrázek. 
 

Koukněte se na lekci ZDARMA
Éclair Tiramisu. Ukázková lekce zcela ZDARMA se vám spustí po kliknutí na obrázek. 

 Co se od Heleny v kurzu naučíte?
Výroba odpalovaného těsta: Čeho se vyvarovat a na co naopak nezapomenout, aby se odpalované těsto vždycky podařilo bez chybičky? Všechny otázky zodpoví Helena Fléglová v této lekci.
Výroba křupavé vrstvy: Křupavá vrstva neboli craquelin posune každý dezert z odpalovaného těsta do úplně jiné dimenze. Připravit ten nejlepší craquelin nyní zvládnete i vy.
Stříkání odpalovaného těsta: Z jednoho základního těsta může vzniknout mnoho nádherných a skvěle chutnajících dezertů. Nejdůležitější je nastříkat těsto na plech do správných tvarů.
Pečení odpalovaného těsta: Jedním z největších úskalí odpalovaného těsta je jeho pečení. Dozvíte se spoustu tipů jak na to, aby byly dezerty po upečení lehounké a nadýchané.
Éclair Tiramisu: Lehounký éclair potažený křupavým craquelinem zdobí dva druhy krémů a voní tak lákavě, že mu žádný milovník kávy neodolá.
Extra pistáciový Paris-Brest: Netradiční věneček, potažený zelenou křupavou vrstvou nabízí explozi nečekaných chutí a velkou porci pistácií navíc.
Domácí větrník se slaným karamelem: Nadčasový větrník naplněný slaným karamelem, vanilkovým krémem s mascarpone a hříšně karamelovou šlehačkou, je politý domácím karamelovým fondánem.
Croquembouche: Impozantní věž je postavená z desítek malých choux, naplněných karamelovým krémem a zabalená v záplavě zlatých karamelových vlasů. 

Pro koho je online videokurz určený?
✅‍  Zajímá vás, jak se stát mistrem odpalovaného těsta? 
✅  Chcete se naučit nové recepty? 
✅  Teprve s pečením začínáte, nebo jste již ostřílený? Kurz projde vše krok po kroku.
✅  Chcete překvapit sebe nebo své známé novými dezerty?
✅  Hledáte perfektní dárek pro rodinu, známé nebo zaměstnance?

 Co je v ceně kurzu?
✅  Profesionálně natočený videopostup ke každému receptu
✅  PDF recepty a postupy ke každému receptu
✅  Certifikát o absolvování kurzu
✅  11 lekcí, 4 kompletní recepty + technologické postupy
✅  Přístup ke kurzu na 10 dní, 1 rok, nebo doživotně dle zakoupené varianty
✅  Možnost spuštění na TV, PC, tabletu i mobilu
  
Jak online videokurzy fungují?

• Videokurz je série natočených videí, na které se můžete podívat kdykoliv a kdekoliv vám to vyhovuje.
• Nejste časově limitování termínem a místem konání kurzu. 
• Videokurz si můžete pustit z pohodlí domova nebo třeba na chalupě.
  
• Tempo si určujete sami. Ve videokurzu se můžete vracet zpět v lekcích dle vaší potřeby. 
• Přístup ke kurzu máte dle zvolené varianty. (10 dní/1rok/neomezeně) 
• Kurz si můžete spustit z online z TV/počítače/telefonu/tabletu. Stačí mít připojení k internetu.  

 Často kladené otázky
Jak probíhá objednávka videokurzu?
1) Zvolte si variantu kurzu
     - e-mailem: kurz s přihlašovacími údaji a návodem zašleme přímo na váš email
     - balený: poukaz s přihlašovacími údaji a návodem vám zašleme na vaší adresu
2) Přidejte si kurz do košíku
3) Vyberte si způsob dopravy
- pozor: pokud jste vybrali variantu kurzu přes e-mail - jako dopravu vyberte možnost "Bez dopravy"
4) Zaplaťte kurz a počkejte na e-mail s potvrzením o zaplacení
5) Po pár minutách dostanete e-mail s vaším kurzem a návodem na aktivaci
6) Aktivujte kurz pomocí návodu v e-mailu (aktivace zabere 3 minuty)

 Mohu videokurz darovat jako dárek?
Ano, videokurz můžete darovat i jako dárek. Dárkový poukaz může dostat 2 způsoby:

• Pokud si vyberete variantu "E-mailem" - poukaz vám přijde do emailu, stačí si ho pouze vytisknout.
• Pokud zvolíte variantu "Balený" - na vaší adresu vám přijde dárkový poukaz, který můžete rovnou darovat.
• Pokud chcete darovat poukaz a nechat obdarovaného si vybrat, stačí zakoupit tento poukaz: https://shop.toprecepty.cz/kurz-poukaz/.

Jak funguje aktivace kurzu?
Všechny informace ohledně aktivace kurzu vám přijdou do e-mailu. Aktivace je jednoduchá a zabere 3 minuty.

 Nabízíte i jiné kurzy?
Ano, můžete si vybrat z našich kurzů:

• Honza Punčochář - Sváteční oběd, Chuť a vůně z grilu nebo Česká klasika
• Petr Hajný - Škola vaření omáček
• Khanh Ta - Tradiční vietnamské večeře
• Marek Raditsch - Rybí menu
  
• Šárka Divácká - Kouzlo cukrařiny
• Richard Tomáš - Mistrovské sushi
• Marek Fichtner - Jde to i bez masa 
  
• Mirek Kalina - Maso v hlavní roli

Máte dotaz? Dejte nám vědět!
Telefon: 775 698 037
E-mail: shop@toprecepty.cz