Sváteční oběd s Honzou Punčochářem - videokurz

Připravte si sváteční oběd s Honzou Punčochářem
Chcete nahlédnou pod pokličku předního českého šéfkuchaře a naučit se jak připravit pořádný nedělní oběd? 

Okoukejte triky a tajemství od skutečného mistra ve svém oboru Honzy Punčocháře a překvapte sebe nebo své blízké novými recepty. V novém online videokurzu dostanete osvědčené rady na přípravu receptů z tradičních českých surovin které jsou, často opomíjené. 

Co se ve videokurzu naučíte?
Honza ve videu představí, jak kurz vypadá a co se v kurzu naučíte. Stačí kliknout na obrázek. 

Koukněte se na lekci ZDARMA
Kachní žaludky se slaninou a cibulí. Ukázka z videokurzu zcela ZDARMA. Stačí kliknout na obrázek. 

Co se od Honzy v kurzu naučíte?
Kachní žaludky se slaninou a cibulí (lekce zdarma): Ragú z kachních žaludků lákavě voní slaninou, česnekem, majoránkou a libečkem. Porci na talíři podáváme posypanou směsí dokřupava orestované slaniny a natrhaného chleba, zakápnutou citronovou šťávou.
Tatarák z červené řepy a estragonová majonéza: Chutným předkrmem slavnostního rodinného oběda se může stát netradiční tatarský biftek, připravený z červené řepy. Podle názorného videa se ho naučíme přichystat krok za krokem. Zdobíme ho plátky jablka, překrájenými čerstvými malinami a strouhanými praženými mandlemi.
Hříbkové carpaccio: Máslem a kmínem vonící carpaccio připravené ze zdravých, pevných hříbků může být výborným předkrmem nebo netradičním hlavním chodem. Tenké plátky hříbků, ozdobené žloutkovou emulzí, gratinujeme přímo na talíři a před podáváním ozdobíme hříbkovými škvarečky.
Topinamburový krém: Součástí slavnostního menu musí být jemná polévka. Jan Punčochář vás naučí připravit máslový krém z topinambur a jedlých kaštanů. Zjemněný sladkou smetanou a našlehaný až do lehoučké pěny ho v talíři podáváme zdobený zkaramelizovanými kousky jedlých kaštanů.
Kroupové rizoto s liškami a špekem: Houbami a špekem vonící kroupeto je vařené podobně jako italské risotto, proto i při jeho přípravě použijeme kromě lišek, špeku a krup, i kvalitní bílé víno, máslo a strouhaný parmezán. Na talíři ho ozdobíme spařenými lístečky růžičkové kapusty a špekovými škvarečky.
Plněná křepelka s karamelizovanou zeleninou: Křehká, dozlatova vypečená křepelka, nadívaná šťavnatou směsí z kachního masa, hub a bylinek je zlatým hřebem svátečního menu. Podáváme ji se zkaramelizovanou mrkví a šalotkou, zvýrazněnou balzamikem a na talíři zalijeme jemnou máslovou omáčkou s houbami.
Ricottové knedlíčky s jahodami: Jemné knedlíčky z ricotty, glazované v máslovém rumovém karamelu, jsou v talíři posazené na zakysané smetaně a jahodách rozmačkaných s cukrem, ozdobené kousky měkkého tvarohu, čerstvých jahod a lístečky meduňky. 

Pro koho je online videokurz určený?
✅‍  Zajímá vás, jak připravuje Jan Punčochář sváteční oběd?
✅  Chcete se naučit nové způsoby a recepty, jak připravit nedělní oběd?
✅  Teprve s rybami začínáte, nebo jste již ostřílený kuchař? Kurz projde vše krok po kroku
✅  Chcete překvapit sebe nebo své známé svým vařením?
✅  Hledáte perfektní dárek pro rodinu nebo známé?

 Co je v ceně kurzu?
✅   Profesionálně natočený videopostup ke každému receptu
✅  PDF recepty a postupy ke každému receptu
✅  Certifikát o absolvování kurzu
✅  11 lekcí a 7 kompletních receptů 
✅  Doživotní přístup ke kurzu
✅  Možnost spuštění na TV, PC, tabletu i mobilu
✅  Tipy, jak vybírat suroviny, skladovat je a opracovávat

Jak online videokurzy fungují?

• Videokurz je série natočených videí, na které se můžete podívat kdykoliv a kdekoliv vám to vyhovuje.
• Nejste časově limitování termínem a místem konání kurzu. 
• Videokurz si můžete pustit z pohodlí domova nebo třeba na chalupě.
  
• Tempo si určujete sami. Ve videokurzu se můžete vracet zpět v lekcích dle vaší potřeby. 
• Přístup ke kurzu máte dle zvolené varianty. (10 dní/1rok/neomezeně) 
• Kurz si můžete spustit z online z TV/počítače/telefonu/tabletu. Stačí mít připojení k internetu.
  

Často kladené otázky
Jak probíhá objednávka videokurzu?
1) Zvolte si variantu kurzu
     - e-mailem: kurz s přihlašovacími údaji a návodem zašleme přímo na váš email
     - balený: poukaz s přihlašovacími údaji a návodem vám zašleme na vaší adresu
2) Přidejte si kurz do košíku
3) Vyberte si způsob dopravy
- pozor: pokud jste vybrali variantu kurzu přes e-mail - jako dopravu vyberte možnost "Bez dopravy"
4) Zaplaťte kurz a počkejte na e-mail s potvrzením o zaplacení
5) Po pár minutách dostanete e-mail s vaším kurzem a návodem na aktivaci
6) Aktivujte kurz pomocí návodu v e-mailu (aktivace zabere 3 minuty)

 Mohu videokurz darovat jako dárek?
Ano, videokurz můžete darovat i jako dárek. Dárkový poukaz může dostat 2 způsoby:

• Pokud si vyberete variantu "E-mailem" - poukaz vám přijde do emailu, stačí si ho pouze vytisknout.
• Pokud zvolíte variantu "Balený" - na vaší adresu vám přijde dárkový poukaz, který můžete rovnou darovat.
• Pokud chcete darovat poukaz a nechat obdarovaného si vybrat, stačí zakoupit tento poukaz: https://shop.toprecepty.cz/kurz-poukaz/.

Jak funguje aktivace kurzu?
Všechny informace ohledně aktivace kurzu vám přijdou do e-mailu. Aktivace je jednoduchá a zabere 3 minuty.

 Nabízíte i jiné kurzy?
Ano, můžete si vybrat z našich kurzů:

• Honza Punčochář - Chuť a vůně z grilu nebo Česká klasika
• Petr Hajný - Škola vaření omáček
• Khanh Ta - Tradiční vietnamské večeře
• Marek Raditsch - Rybí menu
  
• Šárka Divácká - Kouzlo cukrařiny
• Helena Fléglová - Hříšné moučníky z odpalovaného těsta
• Marek Fichtner - Jde to i bez masa 
  
• Mirek Kalina - Maso v hlavní roli
  
• Richard Tomáš - Mistrovské sushi

Máte dotaz? Dejte nám vědět!
Telefon: 775 698 037
E-mail: shop@toprecepty.cz