.png){kind=logo}
Sváteční oběd s Honzou Punčochářem - videokurz
Popis
Připravte si sváteční oběd s Honzou Punčochářem
Chcete nahlédnou pod pokličku předního českého šéfkuchaře a naučit se jak připravit pořádný nedělní oběd?
Okoukejte triky a tajemství od skutečného mistra ve svém oboru Honzy Punčocháře a překvapte sebe nebo své blízké novými recepty. V novém online videokurzu dostanete osvědčené rady na přípravu receptů z tradičních českých surovin které jsou, často opomíjené.
Co se ve videokurzu naučíte?
Honza ve videu představí, ja kurz vypadá a co se v kurzu naučíte.
Koukněte se na lekci ZDARMA
Kachní žaludky se slaninou a cibulí. Ukázka z videokurzu zcela ZDARMA.
Co se od Honzy v kurzu naučíte?
Kachní žaludky se slaninou a cibulí (lekce zdarma): Ragú z kachních žaludků lákavě voní slaninou, česnekem, majoránkou a libečkem. Porci na talíři podáváme posypanou směsí dokřupava orestované slaniny a natrhaného chleba, zakápnutou citronovou šťávou.
Tatarák z červené řepy a estragonová majonéza: Chutným předkrmem slavnostního rodinného oběda se může stát netradiční tatarský biftek, připravený z červené řepy. Podle názorného videa se ho naučíme přichystat krok za krokem. Zdobíme ho plátky jablka, překrájenými čerstvými malinami a strouhanými praženými mandlemi.
Hříbkové carpaccio: Máslem a kmínem vonící carpaccio připravené ze zdravých, pevných hříbků může být výborným předkrmem nebo netradičním hlavním chodem. Tenké plátky hříbků, ozdobené žloutkovou emulzí, gratinujeme přímo na talíři a před podáváním ozdobíme hříbkovými škvarečky.
Topinamburový krém: Součástí slavnostního menu musí být jemná polévka. Jan Punčochář vás naučí připravit máslový krém z topinambur a jedlých kaštanů. Zjemněný sladkou smetanou a našlehaný až do lehoučké pěny ho v talíři podáváme zdobený zkaramelizovanými kousky jedlých kaštanů.
Kroupové rizoto s liškami a špekem: Houbami a špekem vonící kroupeto je vařené podobně jako italské risotto, proto i při jeho přípravě použijeme kromě lišek, špeku a krup, i kvalitní bílé víno, máslo a strouhaný parmezán. Na talíři ho ozdobíme spařenými lístečky růžičkové kapusty a špekovými škvarečky.
Plněná křepelka s karamelizovanou zeleninou: Křehká, dozlatova vypečená křepelka, nadívaná šťavnatou směsí z kachního masa, hub a bylinek je zlatým hřebem svátečního menu. Podáváme ji se zkaramelizovanou mrkví a šalotkou, zvýrazněnou balzamikem a na talíři zalijeme jemnou máslovou omáčkou s houbami.
Ricottové knedlíčky s jahodami: Jemné knedlíčky z ricotty, glazované v máslovém rumovém karamelu, jsou v talíři posazené na zakysané smetaně a jahodách rozmačkaných s cukrem, ozdobené kousky měkkého tvarohu, čerstvých jahod a lístečky meduňky.
Pro koho je online videokurz určený?
✅ Zajímá vás, jak připravuje Jan Punčochář sváteční oběd?
✅ Chcete se naučit nové způsoby a recepty, jak připravit nedělní oběd?
✅ Teprve s rybami začínáte, nebo jste již ostřílený kuchař? Kurz projde vše krok po kroku
✅ Chcete překvapit sebe nebo své známé svým vařením?
✅ Hledáte perfektní dárek pro rodinu nebo známé?
Co je v ceně kurzu?
✅ Profesionálně natočený videopostup ke každému receptu
✅ PDF recepty a postupy ke každému receptu
✅ Certifikát o absolvování kurzu
✅ 11 lekcí a 7 kompletních receptů v délce 1 hodiny a 56 minut
✅ Doživotní přístup ke kurzu
✅ Možnost spuštění na TV, PC, tabletu i mobilu
✅ Tipy, jak vybírat suroviny, skladovat je a opracovávat
Jak online videokurzy fungují?
- Videokurz je série natočených videí, na které se můžete podívat kdykoliv vám to vyhovuje, nemusíte se přizpůsobovat předem určenému termínu konání a kurz si můžete spustit z pohodlí domova.
- Přístup ke kurzu je časově neomezený, můžete ho přetáčet k částem, které si chcete znovu poslechnout. Sledování kurzu je podobné, jak jste zvyklí u jiných videí na internetu.
- Kurz si můžete spustit z online z TV/počítače/telefonu/tabletu. Stačí mít připojení k internetu.
Často kladené otázky
Jak probíhá objednávka videokurzu?
1) Zvolte si variantu kurzu
- emailem: kurz s přihlašovacími údaji a návodem zašleme přímo na váš email
- balený: poukaz s přihlašovacími údaji a návodem vám zašleme na vaší adresu
2) Přidejte si kurz do košíku
3) Vyberte si způsob dopravy
- pozor: pokud jste vybrali variantu kurzu přes email - jako dopravu vyberte možnost "Bez dopravy"
4) Zaplaťte kurz a počkejte na email s potvrzením o zaplacení
5) Po pár minutách dostanete email s vaším kurzem a návodem na aktivaci
6) Aktivujte kurz pomocí návodu v emailu (aktivace zabere 3 minuty)
Mohu videokurz darovat jako dárek?
Ano, videokurz můžete darovat i jako dárek. Dárkový poukaz může dostat 2 způsoby:
- Pokud si vyberete variantu "Emailem" - poukaz vám přijde do online do emailu, stačí si ho pouze vytisknout.
- Pokud zvolíte variantu "Balený" - na vaší adresu vám přijde dárkový poukaz, který můžete rovnou darovat.
- Pokud chcete, darovat poukaz a nechat obdarovaného si vybrat mezi jedním ze 4 kurzů, poté stačí zakoupit tento poukaz: https://shop.toprecepty.cz/kurz-poukaz/ .
Jak funguje aktivace kurzu?
Všechny informace ohledně aktivace kurzu vám přijdou do emailu. Aktivace je jednoduchá a zabere 3 minuty.
Nabízíte i jiné kurzy?
Ano, můžete si vybrat z našich nejnovějších 4 kurzů
- Honza Punčochář - Sváteční oběd
- Petr Hajný - Škola vaření omáček
- Khanh Ta - Tradiční vietnamské večeře
- Marek Raditsch - Rybí menu
Máte dotaz?
Dejte nám vědět!
Telefon: 775 698 037
Email: shop@toprecepty.cz
Související produkty
-
Kód: 471/EMA
-
Kód: 459/EMA
-
Kód: 450/EMA
-
Kód: 462/EMA
-
Kód: 597/EMA
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář