Rybí menu podle Marka Raditsche - videokurz

Varianta:
Dostupnost Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Můžeme doručit do:
24.4.2024 24.4.2024 24.4.2024 24.4.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení
Kód: 459/EMA2 459/EMA3 459/EMA4 459/BAL2 Zvolte variantu
2 490 Kč 2 490 Kč od 990 Kč - - –20 % –20 % až –20 % 990 Kč 1 690 Kč 1 990 Kč 1 990 Kč od 990 Kč
Rybí menu podle Marka Raditsche - videokurz
Poukaz na libovolný kurz
2 490 Kč 2 490 Kč od 990 Kč - - –20 % –20 % až –20 %

Připravujte ryby jako profík s Markem Raditschem

Chcete nahlédnou pod pokličku předního českého šéfkuchaře a naučit se připravovat a zpracovávat ryby jako profík?
Okoukejte triky a tajemství od skutečného mistra ve svém oboru Marka Raditsche a překvapte sebe nebo své blízké novými recepty. V novém online videokurzu dostanete osvědčené rady na přípravu kapra, lososa, sivena a mnohem více!  

 Co se ve videokurzu naučíte?
Marek ve videu představí jednotlivé ryby a ukáže přípravu ryb. Stačí kliknout na obrázek. 

Koukněte se na lekci ZDARMA
Víte, jak připravit rybu siven? Marek vás to naučí v této lekci. Stačí kliknout na obrázek. 

Co se od Marka ve videokurzu naučíte?
Rybí polévka: Naučíme se připravit lahodnou voňavou provensálskou polévku s majonézovou omáčkou Rouille, sýrem a bagetovými krutony. Jako základ do ní použijeme silný rybí vývar, ve kterém zužitkujeme všechny kostry a odřezky z ryb, použitých do dalších pokrmů.
Kapr: Snad všichni známe kapra v podobě klasických řízků na štědrovečerním stole. Proto Marek Raditsch nabízí možnost, jak ho připravit trochu exoticky. Třeba na asijský způsob s pikantní sladkokyselou omáčkou, spoustou zeleniny a jasmínovou rýží.
Losos: Po shlédnutí tohoto dílu se již nemusíte bát koupit celého lososa, Marek Raditsch ukáže, jak ho snadno vykostit, očistit, zbavit kůže a nařezat na jednotlivé porce. Marinované steaky z lososa pak už jen zprudka orestujeme a podáváme s teriyaki omáčkou a wasabi bramborovou kaší.
Siven (lekce zdarma): Jemné maso sivena si zaslouží šetrnou úpravu, proto ho připravíme pošírováním v páře. Pošírovaná filátka servírujeme s máslovou omáčkou beurre blanc a s dozlatova vypečenými, bylinkami provoněnými bramborami Hasselback.
Candát: Filet candáta smažený i s kůží na přepuštěném másle spolu s česnekem a tymiánem už jen krátce a šetrně dopečeme v troubě. Podáváme ho se smetanovou omáčkou z čerstvých kapií a malými osmaženými špenátovými knedlíčky s mandlemi.
Tuňák: Na tomto receptu si vyzkoušíme, že i syrová ryba může skvěle chutnat. Naučíme se připravit tatarák z tuňáka žlutoploutvého. Maso nemeleme, pouze nakrájíme na drobounké kostičky a výrazně dochutíme. Na talíři tatarák podáváme doplněný jemným avokádovým pyré a pošírovaným křepelčím vajíčkem.
Dorada (pražma královská): Pražmu si upečeme v celku, pod slanou krustou z bílkového sněhu, zůstane tak úžasně šťavnatá. Marek Raditsch nás provede celou přípravou pokrmu krok za krokem, takže se není třeba ničeho obávat. K filátku z hotové pražmy podáváme vařený zelený chřest a pečená cherry rajčátka s tymiánem a česnekem.


 Pro koho je online videokurz určený?
✅‍  Zajímá vás, jak připravuje ryby šéfkuchař?
✅  Chcete se naučit nové způsoby a recepty, jak zpracovat ryby?
✅  Teprve s rybami začínáte, nebo jste již ostřílený kuchař? Kurz projde vše krok po kroku.
✅  Chcete překvapit sebe nebo své známé svým vařením?
✅  Hledáte perfektní dárek pro rodinu, známé nebo kolegy?

Co je v ceně kurzu?
   Profesionálně natočený videopostup ke každému receptu
✅  PDF recepty a postupy ke každému receptu
✅  Certifikát o absolvování kurzu
✅  11 lekcí a 7 kompletních receptů v délce 1 hodiny a 56 minut
✅  Doživotní přístup ke kurzu
✅  Možnost spuštění na TV, PC, tabletu i mobilu
✅  Tipy, jak vybírat suroviny, skladovat je a opracovávat 

Jak online videokurzy fungují?

  • Videokurz je série natočených videí, na které se můžete podívat kdykoliv a kdekoliv vám to vyhovuje.
  • Nejste časově limitování termínem a místem konání kurzu. 
  • Videokurz si můžete pustit z pohodlí domova nebo třeba na chalupě.
  • Tempo si určujete sami. Ve videokurzu se můžete vracet zpět v lekcích dle vaší potřeby. 
  • Přístup ke kurzu máte dle zvolené varianty. (10 dní/1rok/neomezeně) 
  • Kurz si můžete spustit z online z TV/počítače/telefonu/tabletu. Stačí mít připojení k internetu.

Často kladené otázky
Jak probíhá objednávka videokurzu?
1) Zvolte si variantu kurzu
     - e-mailem: kurz s přihlašovacími údaji a návodem zašleme přímo na váš e-mail
     - balený: poukaz s přihlašovacími údaji a návodem vám zašleme na vaší adresu
2) Přidejte si kurz do košíku
3) Vyberte si způsob dopravy
pozor: pokud jste vybrali variantu kurzu přes e-mail - jako dopravu vyberte možnost "Bez dopravy"
4) Zaplaťte kurz a počkejte na e-mail s potvrzením o zaplacení
5) Po pár minutách dostanete e-mail s vaším kurzem a návodem na aktivaci
6) Aktivujte kurz pomocí návodu v e-mailu (aktivace zabere 3 minuty)

 Mohu videokurz darovat jako dárek?
Ano, videokurz můžete darovat i jako dárek. Dárkový poukaz může dostat 2 způsoby:

  • Pokud si vyberete variantu "E-mailem" - poukaz vám přijde do emailu, stačí si ho pouze vytisknout.
  • Pokud zvolíte variantu "Balený" - na vaší adresu vám přijde dárkový poukaz, který můžete rovnou darovat.
  • Pokud chcete darovat poukaz a nechat obdarovaného si vybrat, stačí zakoupit tento poukaz: https://shop.toprecepty.cz/kurz-poukaz/.

Jak funguje aktivace kurzu?
Všechny informace ohledně aktivace kurzu vám přijdou do e-mailu. Aktivace je jednoduchá a zabere 3 minuty.

 Nabízíte i jiné kurzy?
Ano, můžete si vybrat z našich kurzů:

Máte dotaz? Dejte nám vědět!
Telefon: 775 698 037
E-mail: shop@toprecepty.cz

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: