DOPRAVA ZDARMA PŘI OBJEDNÁVCE NAD 499 KČ!

Rybí menu podle Marka Raditsche - videokurz

 
Novinka
  • 1 z 10
 
Dostupnost Zvolte variantu Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks)
Varianta
Můžeme doručit do
30.11.2022 30.11.2022
2 490 Kč    
Kategorie Online kurzy vaření
 

Připravujte ryby jako profík s Markem Raditschem

Chcete nahlédnou pod pokličku předního českého šéfkuchaře a naučit se připravovat a zpracovávat ryby jako profík?

Okoukejte triky a tajemství od skutečného mistra ve svém oboru Marka Raditsche a překvapte sebe nebo své blízké novými recepty. V novém online videokurzu dostanete osvědčené rady na přípravu kapra, lososa, sivena a mnohem více!  

 

Co se ve videokurzu naučíte?

Marek ve videu představí, jak kurz vypadá a co se v něm naučíte.

 

Koukněte se na lekci ZDARMA

Víte, jak připravit rybu siven? Marek Vás to zdarma naučí.

 

Co se od Marka ve videokurzu naučíte?

Rybí polévka: Naučíme se připravit lahodnou voňavou provensálskou polévku s majonézovou omáčkou Rouille, sýrem a bagetovými krutony. Jako základ do ní použijeme silný rybí vývar, ve kterém zužitkujeme všechny kostry a odřezky z ryb, použitých do dalších pokrmů.

Kapr: Snad všichni známe kapra v podobě klasických řízků na štědrovečerním stole. Proto Marek Raditsch nabízí možnost, jak ho připravit trochu exoticky. Třeba na asijský způsob s pikantní sladkokyselou omáčkou, spoustou zeleniny a jasmínovou rýží.

Losos: Po shlédnutí tohoto dílu se již nemusíte bát koupit celého lososa, Marek Raditsch ukáže, jak ho snadno vykostit, očistit, zbavit kůže a nařezat na jednotlivé porce. Marinované steaky z lososa pak už jen zprudka orestujeme a podáváme s teriyaki omáčkou a wasabi bramborovou kaší.

Siven (lekce zdarma): Jemné maso sivena si zaslouží šetrnou úpravu, proto ho připravíme pošírováním v páře. Pošírovaná filátka servírujeme s máslovou omáčkou beurre blanc a s dozlatova vypečenými, bylinkami provoněnými bramborami Hasselback.

Candát: Filet candáta smažený i s kůží na přepuštěném másle spolu s česnekem a tymiánem už jen krátce a šetrně dopečeme v troubě. Podáváme ho se smetanovou omáčkou z čerstvých kapií a malými osmaženými špenátovými knedlíčky s mandlemi.

Tuňák: Na tomto receptu si vyzkoušíme, že i syrová ryba může skvěle chutnat. Naučíme se připravit tatarák z tuňáka žlutoploutvého. Maso nemeleme, pouze nakrájíme na drobounké kostičky a výrazně dochutíme. Na talíři tatarák podáváme doplněný jemným avokádovým pyré a pošírovaným křepelčím vajíčkem.

Dorada (pražma královská): Pražmu si upečeme v celku, pod slanou krustou z bílkového sněhu, zůstane tak úžasně šťavnatá. Marek Raditsch nás provede celou přípravou pokrmu krok za krokem, takže se není třeba ničeho obávat. K filátku z hotové pražmy podáváme vařený zelený chřest a pečená cherry rajčátka s tymiánem a česnekem.


 

Pro koho je online videokurz určený?

✅‍  Zajímá vás, jak připravuje ryby šéfkuchař?

✅  Chcete se naučit nové způsoby a recepty, jak zpracovat ryby?

✅  Teprve s rybami začínáte, nebo jste již ostřílený kuchař? Kurz projde vše krok po kroku

✅  Chcete překvapit sebe nebo své známé svým vařením?

✅  Hledáte perfektní dárek pro rodinu nebo známé?

 

Co je v ceně kurzu?

   Profesionálně natočený videopostup ke každému receptu

✅  PDF recepty a postupy ke každému receptu

✅  Certifikát o absolvování kurzu

✅  11 lekcí a 7 kompletních receptů v délce 1 hodiny a 56 minut

✅  Doživotní přístup ke kurzu

✅  Možnost spuštění na TV, PC, tabletu i mobilu

✅  Tipy, jak vybírat suroviny, skladovat je a opracovávat

  

Jak online videokurzy fungují?

  • Videokurz je série natočených videí, na které se můžete podívat kdykoliv vám to vyhovuje, nemusíte se přizpůsobovat předem určenému termínu konání a kurz si můžete spustit z pohodlí domova.
  • Přístup ke kurzu je časově neomezenýmůžete ho přetáčet k částem, které si chcete znovu poslechnout. Sledování kurzu je podobné, jak jste zvyklí u jiných videí na internetu.
  • Kurz si můžete spustit z online z TV/počítače/telefonu/tabletu. Stačí mít připojení k internetu.

  


 

Často kladené otázky

 

Jak probíhá objednávka videokurzu?

1) Zvolte si variantu kurzu

       - emailem: kurz s přihlašovacími údaji a návodem zašleme přímo na váš email

       - balený: poukaz s přihlašovacími údaji a návodem vám zašleme na vaší adresu

2) Přidejte si kurz do košíku

3) Vyberte si způsob dopravy

       - pozor: pokud jste vybrali variantu kurzu přes email - jako dopravu vyberte možnost "Bez dopravy"

4) Zaplaťte kurz a počkejte na email s potvrzením o zaplacení

5) Po pár minutách dostanete email s vaším kurzem a návodem na aktivaci

6) Aktivujte kurz pomocí návodu v emailu (aktivace zabere 3 minuty)

 

Mohu videokurz darovat jako dárek?

Ano, videokurz můžete darovat i jako dárek. Dárkový poukaz může dostat 2 způsoby:

  • Pokud si vyberete variantu "Emailem" - poukaz vám přijde do online do emailu, stačí si ho pouze vytisknout.
  • Pokud zvolíte variantu "Balený" - na vaší adresu vám přijde dárkový poukaz, který můžete rovnou darovat.
  • Pokud chcete, darovat poukaz a nechat obdarovaného si vybrat mezi jedním ze 4 kurzů, poté stačí zakoupit tento poukaz: https://shop.toprecepty.cz/kurz-poukaz/ .

 

Jak funguje aktivace kurzu?

Všechny informace ohledně aktivace kurzu vám přijdou do emailu. Aktivace je jednoduchá a zabere 3 minuty.

Nabízíte i jiné kurzy?

Ano, můžete si vybrat z našich nejnovějších 4 kurzů

 

 

Máte dotaz?

Dejte nám vědět!

Telefon: 775 698 037

Email: shop@toprecepty.cz

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
H Avatar autora | 8.11.2022
Kurz byl super, ryby patří mezi mé nové oblíbené recepty. tento videokurz mě naučil skvělé základy a i pokročilejší připravu. Recept na lososa byl skvělý.
5
JT Avatar autora | 5.11.2022
Dlouho jsem chtěl zkusit nějaká recepty s rybami, ale nikdy jsem se k tomu nedostal. S Markem se mi to konečně povedlo, protože vše hezky vysvětluje i pro začátečníky jako jsem já.
5
M Avatar autora | 4.11.2022
Ryby mám moc rád, investovaných peněz nelituji. Škoda, že na internetu je kurzů na rybí speciality jako šafránu.