Velká knedlíková kuchařka
Popis
Velká knedlíková kuchařka vám nabídne hned 144 skvělých receptů na knedlíky! Ty pro vás napsal nekorunovaný knedlíkový král Petr Kosiner, spoluzakladatel firmy Knedlíky Láznička společně s foodeditorkou Kateřinou Bednářovou. V úvodní části, vás provede přípravou základních těst i postupů, již korunovaná královna úspešné série Kuchařek pro dceru, Jana Florentýna Zatloukalová.
Knedlíková kuchařka pomůže začínajícím kuchařům s přípravou všech druhů knedlíků. Zároveň nabídne přesné, fungující recepty vychytané do posledního detailu včetně podrobných fotografických návodů. Uvařit bramborový, houskový nebo i kynutý ovocný knedlík už pro vás bude navždy „brnkačka“.
Ostřílení kuchaři a kuchařky všech generací si zde rozšíří repertoár o speciální knedlíky a netradiční suroviny. V kuchařce najdete například perníkové knedlíky ke zvěřině, slavnostní mandlové ke svíčkové nebo rustikální fazolový knedlík k pivnímu guláši. Jsou zde i ovocné knedlíky všech druhů, rýžové knedlíky, ty do polévek, pečené či bezlepkové, vždy s podrobným návodem i doporučením k jakému pokrmu jsou vhodné. V každé kapitole najdete také doprovodné recepty a jeden „supperrecept“ Petra Kosinera – třeba na dokonalou svíčkovou nebo ten nejlepší vývar.
Hmotnost | 1.3 kg |
Autor | Kateřina Bednářová, Jana Florentýna Zatloukalová, Petr Kosiner |
Vazba | vázaná |
Počet stran | 288 |
Rozměry | 21 × 29 cm |
EAN | 9788090776524 |
ISBN | 978-80-907765-2-4 |
Nakladatel | DOSELKARAMEL.CZ |
Rok vydání | 2020 (1. vydání) |
Jazyk | Čeština |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.