Velká knedlíková kuchařka

5 hodnocení
 
  • 1 z 5
 

Veletucet knedlíků v české kuchyni

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do
25.5.2022
699 Kč    
Kód produktu 131
Kategorie Knihy a publikace
 

Velká knedlíková kuchařka vám nabídne hned 144 skvělých receptů na knedlíky! Ty pro vás napsal nekorunovaný knedlíkový král Petr Kosiner, spoluzakladatel firmy Knedlíky Láznička společně s foodeditorkou Kateřinou Bednářovou. V úvodní části, vás provede přípravou základních těst i postupů, již korunovaná královna úspešné série Kuchařek pro dceru, Jana Florentýna Zatloukalová.

Knedlíková kuchařka pomůže začínajícím kuchařům s přípravou všech druhů knedlíků. Zároveň nabídne přesné, fungující recepty vychytané do posledního detailu včetně podrobných fotografických návodů. Uvařit bramborový, houskový nebo i kynutý ovocný knedlík už pro vás bude navždy „brnkačka“.

Ostřílení kuchaři a kuchařky všech generací si zde rozšíří repertoár o speciální knedlíky a netradiční suroviny. V kuchařce najdete například perníkové knedlíky ke zvěřině, slavnostní mandlové ke svíčkové nebo rustikální fazolový knedlík k pivnímu guláši. Jsou zde i ovocné knedlíky všech druhů, rýžové knedlíky, ty do polévek, pečené či bezlepkové, vždy s podrobným návodem i doporučením k jakému pokrmu jsou vhodné. V každé kapitole najdete také doprovodné recepty a jeden „supperrecept“ Petra Kosinera – třeba na dokonalou svíčkovou nebo ten nejlepší vývar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hmotnost 1.3 kg
Autor Kateřina Bednářová, Jana Florentýna Zatloukalová, Petr Kosiner
Vazba vázaná
Počet stran 288
Rozměry 21 × 29 cm
EAN 9788090776524
ISBN 978-80-907765-2-4
Nakladatel DOSELKARAMEL.CZ
Rok vydání 2020 (1. vydání)
Jazyk Čeština