Nejobsáhlejší kuchařská kniha autora knižních bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu.
V této velkolepé publikaci se poprvé stává spoluautorkou Vaňkova manželka Jana, která na všech jeho předchozích knihách spolupracovala.
Kniha obsahuje 762 fotografií a 431 receptů krok za krokem je přehledně řazeno do 23 kapitol. Je rozdělena na dvě části dvěma druhy papíru - imaginární „fotoprocházku“ naší zemí a velkou receptovou část.
Dlouho jsme chtěli vytvořit jednu velkou kuchařskou knihu obsahující klasické recepty české a moravské kuchyně. Po zkušenostech ze psaní předchozích knih jsme ještě lépe a do detailu popsali krok za krokem klasické pokrmy české a moravské kuchyně tak, aby ji zvládl s přehledem i absolutní začátečník a profesionálům se stala relevantní inspirací.
Kategorie: | Kuchařky |
---|---|
Hmotnost: | 2 kg |
Nakladatel: | Pražský kulinářský institut |
Kód: | 243261493 |
ISBN: | 978-80-87737-27-9 |
Rok vydání: | 2016 |
Jazyk: | Čeština |
Vazba: | vázaná |
Počet stran:: | 628 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.