Francouzská kuchyně - Bon appétit

Dostupnost Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
19.6.2024
Možnosti doručení
Kód: 978-80-87575-09-3
399 Kč
Francouzská kuchyně - Bon appétit

Časopis Apetit uvedl na trh novou edici kuchařek zaměřenou na mezinárodní kuchyně. Po kuchařce věnované italské kuchyni je tady další přírůstek – kuchařka plná francouzských lahůdek a delikates.

Kniha s názvem Bon appétit aneb Lekce francouzské kuchyně představí všechny zásadní recepty. Seznamte se s královnou všech kuchyní! Kniha je rozdělena do sedmi kapitol. V oddílu Dobré ráno najdete návod na výrobu pravé francouzské bagety či máslového croissantu. V kapitole Na malý hlad hledejte inspiraci na saláty, slané koláče a další rychlá jídla, která si vychutnáte jako rychlý oběd nebo lehkou večeři. Oproti tomu v Noblesní Paříži najdete ta nejvyhlášenější jídla francouzské haute cuisine, jako je kohout na víně nebo šneci. Kapitola Francouzský venkov vás naučí využívat méně známé druhy mas a zeleniny – jinými slovy vařit z toho, co dvůr zrovna dá. Vydáte se s námi i na ryby a mořské plody na středomořské pobřeží, na sýry do Alp i do cukrárny na sladkosti (těšte se na crepes Suzette, meringue s levandulí, makronky, crème brȗlée, třešňový clafoutis, čokoládový fondant, tarte Tatin…) Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a použít francouzské suroviny (od sýrů až po víno), a prozradíme i tipy, jak jíst a žít jako Francouzi.

Kategorie: Apetit edice
Hmotnost: 0.8 kg
Počet stran: 160
Rok vydání: 2013
Formát: 21,5cm x 24,5 cm
Vazba: pevná
Jazyk: čeština
Edice: Apetit edice I
Vydavatel: BurdaMedia Extra s.r.o.
EAN: 9788087575093
ISBN: 978-80-87575-09-3

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: