.svg)
První novou kuchařkou roku 2023 je kniha Mleté maso. Novinka z edice Apetit vychází už v únoru a jak název napovídá, je věnována všestrannému využití jedné z velmi oblíbených surovin – mletého masa.
Do kuchařky jsme sepsali více než 100 receptů, mezi nimiž najdete klasiku v podobě sekané, ragú nebo burgerů, stejně jako neotřelé nápady inspirované kuchyněmi celého světa, např. švédské kuličky připravené ve verzi na party, lasagne ve formě polévky nebo svěží karbanátky s jablky.
Podle kuchařky Mleté maso připravíte polévky, pohoštění, rychlá jídla i pokrmy na slavnostní stůl. Přidali jsme praktické tipy, jak sestavit dokonalé masové kuličky nebo sekanou podle svého gusta, a také kapitolu, v níž radíme, jak snížit spotřebu masa a nahradit část zeleninou, luštěninami nebo houbami. Recepty jsme poctivě vyladili v redakční kuchyni Apetitu, vařili, ochutnávali a několik receptů upravili a vyzkoušeli znovu. To abychom měli jistotu, že ve vaší kuchyni už se nic nepokazí. Věříme, že řada receptů z knihy se hravě probojuje mezi vaše nejoblíbenější jídla.
V kuchařce Mleté maso najdete tyto kapitoly:
-
Polévky
-
Drobnosti
-
Velké pecky
-
Kuličky & šišky
-
Placičky
-
Vyrábíme, anebo fixlujeme
-
Odlehčujem
-
Servis
| Kategorie: | Apetit edice |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.8 kg |
| Počet stran: | 160+4 |
| Rok vydání: | 2023 |
| Formát: | 21,5 cm x 24,5 cm |
| Vazba: | pevná |
| Jazyk: | čeština |
| Edice: | Apetit edice I |
| Vydavatel: | BurdaMedia Extra s.r.o. |
| EAN: | 9788088409632 |
| ISBN: | 978-80-88409-63-2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
