Jídla z jednoho pekáče: Ušetřete si čas se šunkofleky nebo žemlovkou

Nechce se vám v kuchyni trávit spousta času chystáním jídla a poté ještě úklidem? Je tu jedno řešení – jídlo z jednoho pekáče. Celý chod bude hotový ve stejný čas a už při ochutnání poznáte to dokonalé prolínání chutí i vůní jednotlivých surovin. Díky nenáročnosti na přípravu tyto pokrmy hravě zvládnou i začátečníci. Vyzkoušejte naše 3 tipy na skvělá jídla z jednoho pekáče.

Kuřecí stehna s rýží

Troubu si předehřejte na 200 °C, do pekáče vložte směs 2 hrnků vývaru či vody, 1 hrnek suché rýže, koření dle libosti (sůl, pepř, mletá paprika). Do vymazaného pekáče vložte vytvořenou směs, na ni 4 omytá stehna, okořeňte je a položte na stehna plátky másla. Zakryté pečte přibližně 1 hodinu – podle vaší trouby. Zhruba 10 minut před koncem pečení můžete přidat libovolnou zeleninu, např. nakrájené barevné papriky, hrášek, kolečka mrkve nebo brokolici, kterou lehce zamíchejte do rýže. Po uplynulé době pekáč odkryjte a nechce vytvořit křupavou kůrčičku na stehnech. Místo vody či vývaru lze také použít smetana pro dosažení krémové rýže.

Jednoduché šunkofleky

Na tento opravdu jednoduchý recept potřebujete 200 g těstovin, které uvaříte dle návodu na obalu. Poté nakrájejte na kostičky 200 g uzeného masa, šunky nebo špekáčků a osmahněte na oleji. Uvařené a scezené těstoviny přidejte k uzenině a promíchejte. Pekáč vymažte máslem či olejem a vsypte do něj připravenou směs. Nyní promíchejte 3 vejce se solí a pepřem a zalijte jimi obsah pekáče. Šunkofleky pečte při 200 °C dozlatova. Šunkofleky můžete také různými způsoby vylepšit.

Úžasná žemlovka

Žemlovku lze připravit z rohlíků, loupáků, veky nebo vánočky. Pečivo nakrájejte na plátky a připravte si na něj směs mléka, skořice, vanilkového cukru a vejce. Pekáč vymažte tukem a vysypejte strouhankou. Jablka omyjte, zbavte jádřinců, případně oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Plátky pečiva namáčejte v mléčné směsi a vyložte jimi spodní vrstvu pekáče. Nyní na ně dejte vrstvu jablek (můžete k nim přidat i rozinky) a takto vrstvy dále střídejte. Poslední vrstvou by mělo být pečivo, které polijte rozpuštěným máslem a dejte pozvolna péct do zezlátnutí povrchu. Vyzkoušejte k jablečné náplni přidat vrstvu tvarohu, pudinku nebo jako poslední vrstvu bílkový sníh.

Tyto pokrmy jsou skvělé pro svou variabilitu. U těch slaných můžete měnit druh masa, ale také zeleniny. Přílohou může být rýže, brambory, ale také těstoviny nebo zelí. Fantazii se meze nekladou a těmito jídly můžete zachránit zbylé ingredience v lednici před jejich vyhozením kvůli dalšímu nevyužití v kuchyni.

Autor článku: Kristýna Anna Vondálová
Zdroj hlavního obrázku: Pixabay, RitaE