Tajemství východu aneb To nejlepší z asijské kuchyně

Apetit pro vás připravil gurmánského průvodce Asií. To nejlepší z její kuchyně nyní najdete v nové kuchařské knize edice Apetit na cestách. Po Itálii a Francii jsme se vydali na labužnickou cestu po Asii.

Největší kontinent s velmi rozdílnými kulturami, podnebím, surovinami i kuchyněmi nám učaroval na první ochutnání. Koukali jsme pod hbité prsty mistrů suši a přes rameno kuchařům těch nejlepších vietnamských bister. Sháněli jsme exotické ovoce a roztodivné bylinky, sami si míchali kari pastu, nakládali kimči, balili jarní závitky a ani na okamžik jsme neodložili hůlky… Výsledkem našeho snažení jsou ty nejúžasnější originální recepty, které nabízejí země jihovýchodní Asie od Barmy přes Thajsko, Vietnam a Čínu až po Indonésii a Koreu. Těšte se na ohňostroj chutí, barev a vůní.

160 stran pečlivě vybraných a redaktorkami Apetitu vyzkoušených receptů je rozděleno do sedmi kapitol:

• Chuť plná Asie

• Hot & cold

• Dary země i moře

• Někdo to rád ostré

• Wokování

• Naplňte to

• Tááák sladké