Zavařování

Dostupnost Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
19.6.2024
Možnosti doručení
Kód: 978-80-87575-17-8
399 Kč

Zavařování, domácí je nejlepší! Jahodový džem, švestková povidla, sladkokyselé okurky, ale třeba i nakládaný hermelín nebo utopence – to všechno si nyní můžete snadno a rychle připravit doma.

V této kuchařce Edice Apetit věnované konzervování najdete přes 100 receptů pečlivě vybraných a otestovaných redakcí časopisu Apetit.Kniha obsahuje návod, jak do skla zachytit vůni a chutě ovoce, zeleniny a bylinek, jak zpracovat přebytky ze zahrady a lesa, ale i recepty na jedlé dárky (likéry), nejrůznější ochucovadla (pesta, hořčici), a navíc i tipy, jak všechny tyhle poklady ze spíže v kuchyni využít (recept na těstoviny s rajčatovým sugem, masové kuličky s kysaným zelím, koláč s ovocným džemem atd.). Samozřejmě nechybí ani obsáhlý servis o zavařování. Autorka kuchařky Katka Švejdová čtenářům nabízí jak klasiku, jako jsou recepty na ovocné džemy, kompoty anebo houby s octem, ale i něco nového a netradičního – třeba recept na korejské kimči, chutney, pickles apod.

 

Kniha o 160 stranách je rozdělena do 7 kapitol:

  • Ovoce

  • Zelenina

  • Maso & ryby

  • Ochucovadla & koření

  • Sirupy & likéry

  • Z mrazáku

  • Zásoby v kuchyni

Kategorie: Kuchařky
Hmotnost: 0.8 kg
Počet stran: 160
Rok vydání: 2017
Formát: 21,5 cm x 24,5 cm
Vazba: pevná knižní
Jazyk: čeština
Edice: Apetit edice I
Vydavatel: BurdaMedia Extra s.r.o.
EAN: 9788087575178
ISBN: 978-80-87575-17-8

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: